淀粉怎么勾芡做鸡蛋汤
(相关资料图)
材料/工具
鸡蛋
淀粉
水
青菜
葱花或者香菜
方法
把锅洗干净,加入凉水盖上锅盖,放在燃气灶上加热
那一只干净的饭碗,将鸡蛋打入碗内并进行搅拌!搅拌至筷子拿起来没有粘液为止
呆水烧开后,直接导入搅拌均匀的鸡蛋并搅拌。盖上锅盖加热
在刚刚打鸡蛋的碗里面,加入适量淀粉,看个人喜欢,稠一点可以多加点!适量水搅拌均匀倒入国内。并加入洗好的青菜,放入适量的盐。
水开后,关火装入汤碗,加入切好的葱花或者香菜末!
醪糟鸡蛋汤勾芡用什么淀粉?
口味酸可以加一点糖,
另外再放醪糟是先用开水烫一下,
水和醪糟比较清你应该加一点淀粉勾芡
,然后在加入鸡蛋,试一试
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